In der Ansbacher Gastronomie ändert sich mit Ablauf des Jahres einiges. Das bisher von der Familie Blank betriebene Bürgerpalais soll wieder vom Eigentümer des Hauses geführt werden. Die Blanks wollen sich in Ansbach um das neue Hotel bei den Hürnerhöfen kümmern. In diesem Zusammenhang hat die FLZ auch erfahren, dass das bisherige Hotel Drechselsgarten umgenutzt werden soll. Statt Hotelzimmern sollen hier demnach Wohnungen mit Blick über Ansbach entstehen.