Der neue Festwirt im Hauptzelt auf der Kirchweih Gunzenhausen ist ein alter Bekannter. Die Festwirtsfamilie Papert aus Bechhofen hatte bereits von 1973 bis 2009 das Festzelt bewirtschaftet. Nun übernehmen sie wieder den Betrieb. Der Entscheidung des Wirtschaftsauschusses vorausgegangen war eine Ausschreibung und die Vergabe nach einem komplexen Punktesystem.