Das verspricht Norbert Henglein, der Chef der Henglein & Sohn GmbH aus Wassermungenau bei Abenberg. Mit einer jährlichen Produktion von über 100.000 Lebensmitteln der bedeutendste Hersteller im Landkreis Roth. Wegen den Hamsterkäufen in der Corona-Krise läuft dort die Produktion inzwischen rund um die Uhr und das trotz der aktuell schwierigen Rahmenbedingungen. Aber die Mitarbeiter stoßen langsam an ihre Grenzen, so Norbert Henglein: