Wolframs-Eschenbach könnte mit einer findigen Idee vielen anderen Gemeinden in ganz Mittelfranken aus der Semmel-Misere helfen. Das kleine Städtchen leistet sich nämlich eine Stadt-Bäckerei - im wahrsten Sinne des Wortes. Am Abend hat der Stadtrat einstimmig beschlossen, in Eigenregie eine Bäckerei zu betreiben. Dazu Bürgermeister Michael Dörr: